מתכונים חדשים

סלים במילוי פודינג פיסטוק, פירות מסוכרים וג'לי

סלים במילוי פודינג פיסטוק, פירות מסוכרים וג'לי


שמים 400 מ"ל חלב לחימום, עם 3 כפות סוכר.

אבקת פודינג מדוללת ב -100 מ"ל חלב קר.

כשהחלב על האש רותח יוצקים את הפודינג המדולל לחוט דק, מערבבים עד שהוא מסמיך.

אנו ממלאים את הסלים עם פודינג, מקשטים בפירות מסוכרים וג'לי.

מניחים להתקרר ומגישים.

אין דבר קל יותר;)

תיאבון בריא!


מתכונים קלים:

פנקייק עם דבש ופטל

מתכון ללביבות עם דבש ופטל מ: ביצים, חלב, שמנת חמוצה, מלח, קמח, שמן, פטל, עמילן, חמאה, דבש ועלי מנטה. מרכיבים: 2 ביצים 300 מ"ל חלב 100 מ"ל שמנת חמוצה 1 קורט מלח 200 גרם שמן קמח לטיגון: 400 גרם פטל 1 כפית עמילן 1 כף חמאה 2 כפות דבש ...

ספוגים של מי מלח

מתכון ספוג במי מלח מ: ספוגים, שום, עלי דפנה, זרעי חרדל, טימין, חומץ, מלח, פלפל, חזרת ועלי סלרי. רכיבים: 3 ק"ג פלורוטוס או ספוג יער 6-7 שיני שום 5 עלי דפנה 1 כף זרעי חרדל 1 צרור טימין מיובש 250 מ"ל חומץ מלח פלפל חזרת ...

מוג'יטו גלידה

מתכון לגלידת מוחיטו מ: סוכר, סוכר מנטה, קליפה ומיץ לימון ורום. מרכיבים: 75 גרם סוכר 2 כפות מנטה, עלים קצוצים ושלמים 4-5 לימונים - מקלפים מ -2 ומיץ משיבולת 2 כפות רום הכנה: מרתיחים את סירופ הסוכר עם 100 מ"ל מים.

מנה ראשונה עם אפונה וגבינה

מתכון למנה ראשונה עם אפונה וגבינה מ: אפונה, טימין, חסה, בצל, סוכר, גבינת עיזים, שמנת חמוצה, עירית, גזר, שמן זית, מלח ופלפל. רכיבים: 360 גרם אפונה טרייה או קפואה 1 צרור טימין 1 חסה קטנה 3 בצלים חדשים 1 קורט סוכר 300 גרם גבינת עיזים טרייה ...

צ'אטני מבצל, ענבים ואגסים

צ'אטני מבצל, ענבים ואגסים מ: בצל אדום, ענבים, אגסים, עגבניות, חומץ תפוחים, פלפל, זרעי כמון, סוכר, דבש וחזרת. רכיבים: 15 בצל אדום 450 גרם ענבים 400 גרם אגסים 250 גרם עגבניות 700 מ"ל חומץ תפוחים 1/2 כפית פלפל גרוס 1 כפית זרעי כמון טחונים 450 גרם סוכר 2 ...

אנצ'ילדות

אנצ'ילדות של: טורטיות, עגבניות, בצל, פלפל חריף, פלפל חריף, שום, חזה עוף, שמנת חמוצה, גבינה, שמן, מלח ופלפל. רכיבים: 8 טורטיות (מקלות מקסיקניות) 4-5 עגבניות גדולות מבושלות היטב 1 בצל גדול 1 פלפל אדום 1 פלפל חריף קטן 1 שיני שום 500 גרם חזה עוף 300 גרם שמנת חמוצה 100 גרם גבינה ...

מרק קר עם אפונה ונענע

מתכון למרק קר עם אפונה ונענע מ: אפונה, מרק ירקות, בצל, שמנת חמוצה, חמאה, נענע, מלח ופלפל. רכיבים: 1 ק"ג אפונה טרייה 1 ליטר מרק ירקות 1 בצל 2 כפות שמנת חמוצה 30 גרם חמאה 1 צרור מלח פלפל מנטה הכנה: מקלפים את האפונה. בצל הוא

סיר בטעם תימין

מתכון לסיר ארומטי מ: בצל, דלעת, פלפל, סופגניות, חצילים, עגבניות, סלרי, שום, טימין ירוק, שמן חמניות, מלח ופלפל. רכיבים: 2-3 בצלים 3 קישואים 3 פלפלים 2-3 סופגניות 1 חצילים 4 עגבניות 1 שורש סלרי 4 שיני שום 2-3 ענפים טימין ירוק 50 מ"ל שמן חמניות פלפל גרוס ...

אורז מקסיקני

מתכון אורז מקסיקני מ: אורז, שמן זית, מרק עוף, רסק עגבניות, מיץ עגבניות, פלפלים חריפים, מלח ופלפל. רכיבים: 250 גרם אורז ארוך 4 כפות שמן זית 500 מ"ל מרק עוף 2 כפות רסק עגבניות 250 מ"ל מיץ עגבניות 1 מלח פלפל חריף ...

צ'אטני מצימוקים, ענבים ובצל

מתכון צ'אטני מצימוקים, ענבים ובצל מ: ענבים, בצל, לימון, סוכר, צימוקים, דומדמניות, מלח, פלפלים חריפים וחומץ תפוחים. רכיבים: 250 גרם ענבים 4 בצלים גדולים 300 גרם לימון 400 גרם סוכר 100 גרם צימוקים 200 גרם דומדמניות או חמוציות 50 גרם מלח 1 פלפל חריף 60 מ"ל חומץ ...

גלידת פינה קולדה

גלידת פינה קולדה מ: אננס, מיץ לימון וליקר מליבו. רכיבים: 300 גרם אננס טרי, מיץ קצוץ מלימון אחד 3 כפות מליבו (ליקר) הכנה: קוצצים את כל המרכיבים במגרש החשמלי עד שהוא הופך לקצף והומוגני. מניחים בצד למשך 30 דקות ואז יוצקים לתבנית ומניחים ל…

מתכוני בישול: פטריות כבושות

מתכון לפטריות כבושות מ: פטריות, לימונים, שמן, זיתים, עלי דפנה, מלח ופלפל. רכיבים: 2 ק"ג פטריות (לבנות, מעובדות, יערות) 6 לימונים 200 מ"ל שמן 250 גרם זיתים 5 עלי דפנה פלפל מלח הכנה: בחרו פטריות קטנות וצעירות יותר, נקו אותן, שטפו אותן והניחו לייבוש עד ...

מרק שמנת אפונה עם שמנת חמוצה

מתכון למרק שמנת אפונה עם שמנת חמוצה מ: אפונה, קמח, חמאה, מים, תרכיז, שמנת חמוצה ופטרוזיליה. רכיבים: 400 גרם אפונה טרייה 100 גרם אפונה קפואה 20 גרם קמח 20 גרם חמאה 1.25 ליטר מים 1 קוביית ירקות 4 כפות שמנת חמוצה כמה ענפי פטרוזיליה הכנה: מקלפים את האפונה. היא מתכוננת…

מתכוני בישול: ענבים כבושים

מתכון לענבי ים מ: ענבים, חומץ, מים, דבש, ציפורן, קינמון ומלח. ענבים כבושים מתאימים כקישוט להודו, ברווז, אווז. ניתן לשמר גם שזיפים לפי אותו מתכון. רכיבים: 1 ק"ג ענבים 150 מ"ל חומץ 1 ליטר מים 100 גרם סוכר או 4 כפות דבש 5 שיניים מקל אחד ...

פלפלים בגריל, ממולאים בקוסקוס

מתכון לפלפלים בגריל, במילוי קוסקוס מ: קוסקוס, שמן זית, גזר, בצל, שום, מלח, פלפל, ירקות, גבינה ופלפלים. רכיבים: 100 גרם קוסקוס 6 כפות שמן זית 1 גזר 1 בצל 1 שיני שום מלח פלפלים גרוסים 50 גרם גבינה מגוררת 4 פלפלים מוד

טארט אפונה ונענע

מתכון טארט עם אפונה ונענע מ: בצק עלים, אפונה, שמנת חמוצה, ביצים, נענע, קליפת תפוז, בצל, חמאה, מלח ופלפל. רכיבים: 1 חבילת בצק עלים 350 גרם אפונה 200 גרם שמנת חמוצה 2 ביצים 1 מנטה 1 כפית קליפת תפוז מגורדת 1 בצל 30 גרם חמאה מלח פלפל מוד…

זאקוסקה חצילים, סופגניות ופלפלים אפויים

זקוסקה חצילים, סופגניות ופלפלים קופטידין: חצילים, סופגניות, פלפלים, עגבניות, בצל, שמן, מלח ופלפל לבן. רכיבים: 10 חצילים גדולים 15 סופגניות 15 פלפלים אדומים 4 ק"ג עגבניות 1.5 ק"ג בצל 500 מ"ל שמן מלח פלפל לבן הכנה: אופים את החצילים, הפלפלים והסופגניות. קולפים את הדלעת, מגרדים אותו וסוחטים את המיץ.

מתכוני בישול: שרירי בקר עם פטריות

שרירי בקר עם פטריות מ: שרירי בקר, מלח, פלפל, קמח, שמן, חמאה, מרק בשר, פטריות, שמנת חמוצה, מיץ לימון, פלפלים וירקות. רכיבים: 800 גרם מלח בקר, פלפל גרוס 3 פשתן וקמח שיגורי 5 כפות שמן 4 כפות חמאה 50 מ"ל מרק בשר 200 גרם פטריות פטריות 150 ...

מתכון היום: לימונדה עם נענע טרייה

לימונדה עם נענע טרייה מ: סוכר, מים, מיץ לימון, קרח ועלי מנטה. רכיבים: 1/2 כוס סוכר 2 כוסות מים (מפוצלים) 1 כוס מיץ לימון טרי 3 1/2 כוסות קרח 1/2 כוס עלי נענע טריים 6 ענפי נענע להכנת קישוט (לא חובה): בתוך ...

עצי דקל ברוטב פטל

מתכון טעים לעצי דקל עם: עלים, פטל, אוכמניות, סוכר, לימון, קינמון, סוכר וניל, ביצה, קצפת. רכיבים: חבילת בצק עלים 300 גרם פטל 200 גרם אוכמניות 200 גרם סוכר אבקת לימון שתי כפיות אבקת קינמון שני שקיות סוכר וניל א

פנקייק עם סרדינים

מתכון טעים ללביבות עם: מים מינרליים, ביצים, קמח, סרדינים, לימון, חמאה, פלפלים חריפים, מלח, פלפל, בזיליקום ירוק, שמן. רכיבים: 500 מ"ל מים מינרליים 3 ביצים 400 גרם קמח 500 גרם סרדינים לימון 50 גרם חמאה 40 גרם קמח 350 מ"ל מים פלפל חריף מלח פלפל שמן בזיליקום ירוק ...

בקר עם שעועית

מתכון טעים לעגורים עם: שעועית, עדשים, בקר, בצל, גזר, פלפלים, עגבניות, רסק עגבניות, עלי דפנה, זיתים, מלח, פלפל, שמן, טימין, לחם, תירס. רכיבים: 200 גרם שעועית 100 גרם עדשים 500 גרם בקר בצל גזר פלפל חריף 6 עגבניות כף ...

תמנון עם אורז וזעפרן

מתכון טעים לתמנון עם: יין לבן יבש, אורז, זעפרן, בצל, פרמזן, חמאה, שום, פלפל חריף, מלח, פלפל, אורגנו. מרכיבים: קילוגרם אחד יותר תמנונים 500 מ"ל יין לבן יבש 100 גרם אורז כפית זעפרן בצל 75 גרם פרמזן 75 גרם חמאה שתי שיני שום פלפל חריף ...

איך מכינים צלעות טלה בגריל עם מיץ לימון ורוזמרין (וידאו)

מתכון וידאו כיצד להכין צלעות טלה בגריל עם לימון ומיץ רוזמרין, מנה טעימה וטעימה מאוד, מהירה ובריאה מאוד. מרכיב: 8-10 צלעות כבש כבש 1/2 כוס גרידת יוגורט רגילה ומיץ מ -1 לימון גדול או 2 קטן יותר 1 כף מעוגלת ברוטב צ'ילי חם טחון,

שמנת עם שוקולד וקיווי

מתכון שמנת טעים עם: גבינת קוטג ', ג'לטין, קצפת, ביצים, סוכר, סוכר וניל, שוקולד מריר, קיווי, קצפת, רוטב שוקולד. רכיבים: 250 גרם גבינת קוטג '10 גרם ג'לטין 150 מ"ל קצפת שני חלמונים 150 סוכר סוכר שני שקיות סוכר וניל 100 גרם שוקולד מריר 1 ק"ג רוטב שוקולד שמנת קיווי Mod…

קציצות עם רוטב פטריות

מתכון טעים לקציצות עם: עוף, בצל, גזר, תפוח אדמה, סלרי, שום, לחם, ביצים, מים, פטריות, חמאה, קמח, שמנת חמוצה, מלח, פלפל, בזיליקום ירוק, שמן. רכיבים: 500 גרם בשר עוף בצל גזר תפוח אדמה פרוסת סלרי שתי שיני שום שתי פרוסות לחם 3 ביצים 300 מ"ל מים 200 ...

גליל פטריות

מתכון ללחמניות עם פטריות מ: פטריות, חמאה, קמח, חלב, ביצים, גבינה, בצל, פטרוזיליה, מלח ופלפל. רכיבים: 400 גרם פטריות טריות 75 גרם חמאה 100 גרם קמח 500 מ"ל חלב 5 ביצים 200 גרם גבינה 1 בצל 1 צרור פטרוזיליה מלח פלפל הכנה: מערבבים בקערה קמח עם חלב, לשים

סרדינים עם שעועית

מתכון טעים לסרדינים עם: שעועית, בצל, עלי דפנה, פלפלים, עגבניות, גזר, סלרי, תירס, זיתים שחורים, לימון, מלח, פלפל, שמן, פטרוזיליה, מלפפון חמוץ. רכיבים: 250 גרם שעועית בצל עלה דפנה שני פלפלים 4 עגבניות גזר פרוסת סלרי 800 גרם סרדינים 150 גרם תירס 100 גרם…

משמש עגל טקסני

מתכון טריקני לארוניות מתוך: נוגרי עגל, מיץ עגבניות, שמן זית, שום, בצל, רסק עגבניות, סוכר חום, פפריקה, חומץ בלסמי, רוטב ווצ'רשייר, אבקת חרדל, מלח ופלפל. רכיבים: 800 גרם נוגדת עגל (נתח שלם) 500 מ"ל מיץ עגבניות 3 כפות שמן זית 3 ...

שיפודי טופו עם סלט אטריות

מתכון לשיפודי טופו עם סלט אטריות מ: טופו, רוטב צ'ילי, חזרת, מיץ לימון וקליפה, אטריות אורז, גזר, מלפפונים, בזיליקום, בצל ירוק, מלפפונים, רוטב סויה, שמן שומשום ואגוזים. רכיבים: 300 גרם טופו כבוש 8 כפות רוטב צ'ילי 2 כפות חזרת מגוררת 2 לימונים, מיץ

עוגת ספוג עם דומדמניות אדומות

מתכון לפנדיספן עם קוקה אדומה מ: דומדמניות אדומות, ביצים, חמאה, סוכר, קמח, אבקת אפייה, חלב ואבקת סוכר. רכיבים: 400 גרם דומדמניות אדומות 3 ביצים 100 גרם חמאה 150 גרם סוכר 140 גרם קמח 1/2 חבילה אבקת אפייה 5 כפות שומן חלב וקמח לסוכר בתבנית ...

סארלוטה עם אבטיח

פינוק סארלוטה טעים עם: מלון, סוכר, קצפת, דבש, קינמון, ג'לטין, סוכר וניל, רום, מלון, אגוז, צימוקים. מרכיבים: מלון גדול יותר 150 גרם סוכר סוכר 500 מ"ל שמנת 3 כפות דבש כפית אבקת קינמון 10 גרם ג'לטין שני שקיות סוכר וניל כף רום שתיים ...

קוקטייל תות

מכניסים 500 גרם תותים, מנוקים מגבעולים, למקפיא למשך 3 שעות. מרסקים במגרש החשמלי עם 75 גרם סוכר, 2 לימונים, מיץ וקליפה, 650 מ"ל מיץ תפוחים ו -500 גרם קוביות קרח. הוסיפו 3-4 כפות וודקה או רום - למבוגרים בלבד - ותקבלו קוקטייל מרוכז וטעים!…

מתכוני צום: פסטה ברוטב עגבניות וזית

מתכון לפסטה עם רוטב עגבניות וזית מ: פסטה, שמן, בצל, שום, עגבניות, יין לבן, זיתים, אורגנו, מלח, פלפל ופטרוזיליה ירוקה. רכיבים: 300 גרם פסטה 2 כפות שמן 1 בצל 2-3 שיני שום 400 גרם עגבניות קלופות במיץ עגבניות 100 מ"ל יין לבן 150 גרם זיתים שחורים 1/2 ...

תפוחי אדמה ממולאים בירקות

מתכון טעים לתפוחי אדמה ממולאים ב: גבינת קוטג ', שמיר, גזר, פלפל, שמנת חמוצה, מלח, פלפל, פטריות. מרכיבים: 8 תפוחי אדמה 400 גרם גבינת קוטג 'צרור שמיר גזר פלפל פלפלים 3 כפות פטריות פלפל מלח שמנת חמוצה הכנה: שוטפים היטב את תפוחי האדמה מהאדמה, מרתיחים 15 דקות במים ...

מיני מאפינס מומלחים

מתכון למיניבריוז מלוח מ: קמח, אבקת אפייה, זיתים, מלח, חלב, גבינה, חמאה, חלמון, זיתים ומלח. רכיבים: 120 גרם קמח 1 כפית אבקת אפייה 50 גרם זיתים שחורים מלח 70 מ"ל חלב 70 גרם גבינה 30 גרם חמאה 1 חלמון 50 גרם זיתים ירוקים הכנה: מנפים ...

Retete tv Paprika

טלוויזיה פפריקה היא ערוץ טלוויזיה עם נושא גסטרונומי, שמטרתו לשמר מסורות קולינריות ולקדם את ערכי המטבח המקומי המסורתי. טלוויזיה פפריקה היא לא רק ערוץ של מתכונים קולינריים, אלא תפיסת חיים, החל מהצעת פתרונות תרבותיים למוצרים אורגניים והגעה למתכונים המעודנים ביותר של ...

צלעות חזיר על האש

מתכון לצלעות חזיר בגריל עם פולנטה וסלט מ: צלעות תבלין, שמן זית, מיץ לימון וקליפה, עמילן תירס, קמח, אבקת אפייה, ביצים, חלב מלא, סוכר, פפריקה, צ'ילי, יוגורט, חרדל דיז'ון, גזר, בצל ירוק וגבינה. רכיבים: לצלעות: 4 צלעות חזיר של 450 גרם…

חזה עגל על ​​הדוקר

מתכון לחזה עגל על ​​הירוק של: חזה עגל, שמן זרעי ענבים, פפריקה, שום, ציפורן, בורדו, חרדל דיז'ון, קארי, טרגון, מלח ופלפל. רכיבים: 700 גרם חזה עגל 50 מ"ל שמן זרעי ענבים 1 כף פפריקה 2 גורים ...

מרק קורסיקני

מתכון למרק קורסיקני מ: כרוב ירוק, גזר, תפוחי אדמה, שעועית לבנה, פלפל ומלח. רכיבים: 1/2 כרוב ירוק 3 גזר 4 תפוחי אדמה 300 גרם שעועית לבנה 1 כפית גרגירי פלפל 1 כפית מלח הכנה: יום לפני הכניסו את השעועית למים קרים. ביום ההכנה מסננים

שיפודים עם תפוחי אדמה חדשים

מתכון לשיפודים עם תפוחי אדמה חדשים מ: תפוחי אדמה, עגבניות, בצל אדום, עלי דפנה, שמן זית, לימון, מלח ופלפל. רכיבים: 12 תפוחי אדמה חדשים 6 עגבניות 4 בצל אדום 10 עלי דפנה 2 כפות שמן זית 1 פלפל מלח לימון הכנה: מקלפים את תפוחי האדמה והבצל, שוטפים את כל הירקות ...

קציצות טורקיה עם סלט

מתכון לקציצות הודו עם סלט מ: בשר הודו, שמן, פסטת חריסה, עגבניות מיובשות, חומוס, יוגורט, מיץ לימון, מלפפון, בצל אדום, עגבניות שרי, עלי נענע, מקלות וסלט. רכיבים: 500 גרם בשר הודו טחון 2 כפות שמן חמניות 2 כפיות רסק חריסה 3 כפות אדום מיובש 200…

עוגת גבינה, וניל ודובדבנים

מתכון טארט עם גבינה, וניל ודובדבנים מ: עוגיות, חמאה, גבינת שמנת, יוגורט, ביצים, חלמון, מלח, דובדבנים, וניל וסוכר. רכיבים: 200 גרם עוגיות דגנים 120 גרם חמאה 500 גרם גבינת שמנת 125 גרם יוגורט 2 ביצים 1 חלמון קורט מלח 300 גרם דובדבנים 1 מקל וניל ...

סלט עוף עם תירס אפוי

מתכון לסלט עוף עם תירס אפוי מ: חזה עוף, ויניגרט, פטרוזיליה, תירס, חמאה, חסה, צנוניות, עגבניות, אבוקדו, בצל ירוק, מיונז וצלעות. רכיבים: 4 חתיכות חזה עוף 8 כפות ויניגרט חרדל דיז'ון 3 כפות פטרוזיליה קצוצה 3 קלחי תירס 1 קוביית חמאה 3 סלטים ירוקים, קטנים -

צלעות עגל על ​​האש

מתכון לצלעות עגל בגריל מ: צלעות עגל, שמן זית, טימין, פלפל חריף, קישוא, גזר, תפוחי אדמה, פטרוזיליה, מלח ופלפל. רכיבים: 4 צלעות עגל 50 מ"ל שמן זית 3-4 גדילי טימין 1 פלפל חריף 1 קישוא 1 גזר 1 תפוח אדמה 1 צרור פטרוזיליה מלח פלפל ...

ג'לי דובדבן

מתכון לג'לי דובדבן מ: דובדבנים, מיץ דובדבנים, ג'לטין, סוכר, יין אדום וקליפת תפוז מגוררת. רכיבים: 500 גרם דובדבנים 300 מ"ל מיץ דובדבן 15 גרם ג'לטין 3 כפות סוכר 200 מ"ל קליפת תפוז יין אדום הכנה: משרים את הג'לטין במיץ הדובדבן ...

טאקו עם סלמון חריף

מתכון לטאקו סלמון חריף מ: פילה סלמון, פילה בקלה, תבליני דגים, מיץ לימון וקליפה, אננס, בצל אדום, רוטב צ'ילי, שעועית לבנה, פפריקה, סוכר, טורטיה וסלט אברג. רכיבים: 250 גרם פילה סלמון 250 גרם פילה בקלה 3 כפות תערובת תבלינים לדגים ...

קציצה בלקנית - Pljeskavica

אומרים שהקציצה הענקית הזו שנצלה על הגריל ומוגשת עם בצל, בפיתה (לחמנייה) קלה לא פחות, היא המצאה של הסרבים, ליתר דיוק אלה של לסקובאק. Pljeskavi & shyca נאכלים בסרביה, בוסניה, מונטנגרו, מקדוניה, קרואטיה, ובאחרונה אפשר למצוא אותו אפילו בבולגריה וברומניה. Pljeskavica האחרון…

קצף שוקולד עם קצפת ופטל

מתכון למוס שוקולד עם קצפת ופטל מ: פטל, ליקר פטל, אבקת סוכר, שוקולד, קצפת, תמצית וניל, חלבונים וקצפת. רכיבים: 175 גרם פטל, בתוספת לקישוט 4 כפות ליקר פטל 2 כפות אבקת סוכר 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד חלב 150 מ"ל שמנת נוזלית 1 ...

סלט אנדיב בגריל עם בצל

מחממים את גריל הברזל יצוק למקסימום ומטגנים 6 אנדיבים חתוכים לחצי לאורך כמה דקות מכל צד. מעבירים לצלחת חמה. מוסיפים 3 בצלים אדומים, חתוכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ ומטגנים 2-3 דקות מכל צד, עד שהם רכים ונשרפים. לשלב עם אנדיבים. שלב 1 1/2 ...

מתכונים קולינריים: אוכל מקסיקני

מתכון לאוכל מקסיקני מ: בקר טחון, בצל אדום, רסק עגבניות, ביצה, שום, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל, קפסימון, פלפלים חריפים, שמן זית ושעועית אדומה. רכיבים: 400 גרם בקר טחון 2 בצל אדום 400 גרם רסק עגבניות ביצה 2-3 שיני שום צרור פטרוזיליה ...

תפוח אדמה שום עם שום

מחממים את התנור ל 5/190 C. מטגנים 2 בצלים גדולים, חתוכים לפרוסות ב -3 כפות שמן זית במשך 5 דקות, עד שהם רכים, בתבנית עמידה בתנור 1.5 ליטר, מניחים שכבה של פרוסות תפוחי אדמה, 6 שיני שום , קצוץ, ובצל. מניחים מעל 3 עגבניות פרוסות. יוצקים מעל 150…

סלט עם עגבניות, גבינה וביצים

מתכון לסלט עם עגבניות, גבינה וביצים מ: עגבניות, גבינה, גבינה, ביצים, גבינת שמנת, מלח, פלפל, חומץ בלסמי ועלי בזיליקום. רכיבים: 6-8 עגבניות 100 גרם גבינה 100 גרם גבינה 4 ביצים 100 גרם גבינת שמנת מלח פלפל לבן גרוס 2-3 כפיות חומץ בלסמי 3-4 עלי בזיליקום מוד

איך מכינים ומרתיחים סרטן חי שלם

להרוג סרטנים הוא די שנוי במחלוקת. יש אנשים שחושבים שאם אתה מנקב אותו בעזרת כלי פלדה חד או דק, הסרטן מת מיד. אני מעדיף לשים 7-8 סרטנים בסיר מרק גדול, יחד עם כמה חתיכות של שומר, גרגירי פלפל וכו ', ואז לכסות אותם במים קרים ו ...

סרבים קטנים

מתכון לסרבים קטנים מ: בקר טחון, בשר טחון, בשר כבש טחון, בצל, שום, פטרוזיליה, מלח ופלפל. הסרבים קוראים לקטנים שלהם Cevapi או Cevapcici. מבחינת הצורה הם קצת כמו שלנו, אולי קצת יותר דקים וארוכים יותר. אבל, בהרכב, בנוסף ל -3 הסוגים ...

קישואים עם ירקות

מתכון לדלעת עם ירקות מ: דלעת, בקר טחון, טימין, בצל, שמן חמניות, פפריקה, פפריקה חריפה, עגבניות שרי, שמיר, ביצה, פרמזן, פירורי לחם, מלח ופלפל. רכיבים: 4 קישואים 400 גרם טימין בקר טחון 4 בצלים 30 מ"ל שמן חמניות כפית פפריקה ...

פפריקה עם פטריות

מתכון לפפריקה עם פטריות מ: בשר, פטריות, שמנת חמוצה, בצל, שום, שמן, קמח, פפריקה, פטרוזיליה ירוקה, טימין, מלח, פלפל ואגוז מוסקט. רכיבים: 500 גרם בשר (עוף או חזיר, לא חובה) 500 גרם פטריות 150 מ"ל שמנת חמוצה 1 בצל 4 שיני שום 3 כפות שמן 1 כף קמח או עמילן 1 כפית ...

איך מכינים שרירי בקר עם קישוט פטריות ורוטב עגבניות (וידאו)

מתכון וידאו כיצד להכין בקר עם קישוט של פטריות ורוטב עגבניות, מנה טעימה וטעימה מאוד, מהירה ובריאה מאוד. מרכיב: 1 קילו סטייקי ציר בקר, חתוכים ל -4 מדליונים מלח ופלפל לפי הטעם 1 כף שמן זית 1 כוס פטריות 2 כפית חמאה 1

טארט חזיר ופטריות

מתכון טארט עם בשר חזיר ופטריות מ: קמח, חמאה, חלב, מלח, פטריות, בשר חזיר, גבינה, ביצים, פטרוזיליה, מלח ופלפל. מרכיבים: 200 גרם קמח 100 גרם חמאה 3-4 כפות חלב או מים 1 קצה סכין מילוי מלח: 300 גרם פטריות טריות 100 גרם חזיר פראג 100 גרם גבינה 2 ביצים 1 קישור ...

שקדים עם קרם וניל

מתכון לשקדים עם קרם וניל מ: חלבונים, סוכר, סוכר וניל, שקדים, קפה נמס, חמאה, סוכר, חלמונים, חלב, וניל, מנטה, פטל ושוקולד שוקולד. רכיבים: למרנג: 5 חלבונים ביצה 250 גרם סוכר שקיק אחד וניל סוכר 250 גרם שקדים טחונים

שיפודי פטריות ונקניקיות מעושנות

מתכון לשיפודי פטריות ונקניקיות מעושנות מ: פטריות, נקניקיות מעושנות, בצל, שמן, טימין, מלח, פלפל ומקלות שיפוד. רכיבים: 40 גרם פטריות קטנות 400 גרם נקניקיות מעושנות 1 בצל גדול 3-4 כפות שמן 1 כפית טימין מיובש מגורר פלפל מלח קצוץ 8 מקלות שיפוד הכנה: נקייה ...

שרירי בקר עם רוטב פלפלים

מתכון לבקר ברוטב פלפלים מ: בקר, יין אדום, קליפת תפוז, שמן זית, פלפל אדום, פלפל ירוק ופטרוזיליה. רכיבים: שריר בקר אחד של 800-900 גרם, קשור בחוט 200 מ"ל קליפה מגוררת של יין אדום מתוק מתפוז אחד 2 כפות פלוס 2 כפיות ...

מקלות תה עם יין אדום

מתכון ל- Tea Points עם יין אדום מ: תפוז, סוכר, תה שחור, יין אדום, ציפורן וליקר דומדמניות. רכיבים: 1 תפוז 4 כפות סוכר 1/4 תה שחור חזק 1/2 ליטר יין אדום, שיני ליקר קוקאין טחון לא מאוד הכנה: מכינים תה שחור. לקלף תפוזים…

מקלות עם פטריות ובקר

מתכון למקלות עם פטריות ובקר מ: מקלות, פטריות, בשר טחון, שמן זית, אורדה, ביצים, פרמזן, פטרוזיליה, מלח ופלפל. רכיבים: 4 מקלות 400 גרם פטריות (פטריות, פטריות או חלמונים) 300 גרם בקר טחון 50 מ"ל שמן זית 400 גרם אורדה 2 ביצים 50 גרם ...

מרק שמנת עגבניות עם בזיליקום ושמנת חמוצה

מתכון למרק שמנת עגבניות עם בזיליקום ושמנת חמוצה מ: עגבניות, פטרוזיליה, סלרי, בצל אדום, בזיליקום ירוק, שמן זית, מלח, פלפל ושמנת חמוצה. רכיבים: ק"ג עגבניות אחד שורש פטרוזיליה שורש סלרי 2 בצל אדום 3-4 עלי בזיליקום ירוקים 2-3 כפיות שמן זית מלח פלפל שחור גרוס 100 גרם שמנת חמוצה

סלמון מבושל ברוטב הולנדי

אחד המתכונים הכי מעוררי תיאבון הוא פילה סלמון, שנשרף בתבשיל עשיר (מבוסס על מרק דגים ויין לבן) ומוגש חם עם רוטב הולנדי קליל. ניתן להרתיח פילה סלמון על הלהבה או בתנור, זה בטוח שיש לשים אותם במעט נוזלים.

מתכון היום: רגל עגל עם פטריות בתנור ברוטב עגבניות

מתכון לעיסת עגל עם פטריות בתנור ברוטב עגבניות מ: עיסת עגל, פטריות, שום, ירקות, רוטב עגבניות, מלח ופלפל. רכיבים: 1 ק"ג עיסת עגל 2 צנצנות פטריות 5-6 שיני שום תערובת של ירקות איטלקים רוטב עגבניות מלח פלפל הכנה: שוטפים ...

בשר כבש עם תפוחי אדמה

מתכון לעיסת טלה עם תפוחי אדמה מ: עיסת טלה, מלח, פלפל, יין אדום, קארי, סוכר, רסק עגבניות, טימין, תפוחי אדמה, חמאה ושום. רכיבים: חתיכת עיסת טלה מלח פלפל שחור גרוס 300 מ"ל יין אדום יבש למחצה אבקת קארי כפית סוכר 2-3 כפות רסק עגבניות טימין ירוק 6-8 ...

רומנים קטנים

מתכון לרומנים קטנים מ: חזה בקר, כבש, חזה חזיר, מרק עצמות, שום, פפריקה, טימין, פלפל, סודה לשתייה ומלח. ישנם סיפורים רבים על מוצאם של הקטנטנים. הם באים מטורקיה, הם מגיעים מעבר לדנובה, מהסרבים. אחרים אומרים שהם יוונים או בולגרים ...

חזה עוף לחם באורז

מתכון לחזה עוף בלחם עם אורז מ: חזה עוף, ביצים, מלח, פלפל, קמח, פירורי לחם, שמן, אורז, מרק עוף, פטרוזיליה, כוסברה וחמאה. רכיבים: 400 גרם חזה עוף 3-4 ביצים מלח פלפל שחור גרוס 50 גרם קמח 50 גרם פירורי לחם שמן טיגון 300 גרם אורז ארוך…

רגל חזיר במעטפת דלעת

מתכון לרגל חזיר במעטפת דלעת מ: רגל חזיר, חמאה, ברנדי, שמן זית, מלח גס, פלפל, גבינה, שום, קישואים, יין וחמאה. רכיבים: 800 גרם בשר חזיר 100 גרם חמאה 50 מ"ל קוניאק טבעי 2-3 כפות שמן זית מלח גס פלפל שחור גרוס 50 גרם גבינה 3-4 ...

סלט פטריות עם עוף

מתכון לסלט עוף עם עוף מ: סלט, פטריות, חזה עוף, פלפל חריף, סלרי, לימון, שמן זית, שומשום, דבש, פטרוזיליה, מלח ופלפל. רכיבים: 1 סלט ירוק גדול 400 גרם פטריות 300 גרם חזה עוף מבושל 1 פלפל אדום 2 גבעולי סלרי 2 לימונים 50 מ"ל…

טריגונים ממולאים בבשר

מתכון לבשר טחון במילוי: דפי פאי, זעפרן, חמאה, שמן חמניות, עיסת עגל, כוסברה, פטרוזיליה, מרווה, דבש, לימון, יין אדום, מנטה, מלח ופלפל. רכיבים: 500 גרם דפי פשטידה דקים 2-3 פילה זעפרן 100 גרם שמן פרפר 300 גרם רגל עגל…

מתכון בינלאומי: סוולאקי

סובלאקי מ: כתף חזיר, אורגנו, סומאק, שמן, יין אדום, מלח ופלפל. רכיבים: 500 גרם כתף חזיר 1 כף אורגנו מיובש 1 כפית סומאק מגורר 2-3 כפות שמן 3-4 כפות פלפל יין אדום הכנה: מקלפים את הבשר, שוטפים אותו, מסננים אותו ומנגבים אותו במגבת מטבח.

פטריות עם פסטה ואפונה

מתכון לפטריות עם פסטה ואפונה מ: פטריות, פסטה קצרה, גרעיני אגוז, פטרוזיליה, פרמז'ן, טרגון, טימין, שום, שמן זית, מלח ופלפל. רכיבים: 500 גרם פטריות 400 פסטה קצרה (פארפל, פוסילי, פנה) 250 גרם אפונה 100 גרם גרעיני אגוז 1 צרור פטרוזיליה 50 גרם גבינת פרמז'ן 4-5 חוטי טרגון 4-5 ...

עוף צלוי ברוטב צ'ימיצ'ורי

מתכון של עוף אסאדו עם רוטב צ'ימיצ'ורי מ: עוף, קישואים, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, שמן, טימין, פטרוזיליה, אורגנו, שום, רוטב עגבניות, פפריקה, רסק פלפל, שמן זית ולימון. אסאדו היא דרך לטגן בשר ואפילו ירקות, באמצעות סוג של גריל שעליו מערבבים נתחי בשר ...

סוכריות בקרום אוכמניות מסוכרות

מתכון לקרום חמוציות מסוכרים העשויים מ: פירורי עוף, פירורי לחם, אוכמניות, מלח גס, פלפל, טימין, שום, שמן זית, ביצים, קורנפלקס, פרמזן ופטרוזיליה. רכיבים: ק"ג חזה עוף 250 גרם פירורי לחם 200 גרם חמוציות אדומות מלח גס פלפל שחור גרוס טימין ירוק טחון ו 4-5 שיני שום טחון ...

לאסאנות עם פטריות, רוטב גבינות ואגוזים

לאסאנות עם פטריות, רוטב גבינה ואגוזים מ: שמן זרעי ענבים, פטריות, שמנת חמוצה, חלב, פרמזן, בזיליקום, אגוזים, מלח ודפי לזניה. רכיבים: 2 כפות שמן זרעי ענבים, פלוס למפזרים בעת הגשת תערובת פטריות 750 גרם, חתוכים לרבעים 200 מ"ל שמנת חמוצה 4 כפות חלב 40 גרם פרמזן מגורד ...

שיפודי עוף יאקיטורי

מתכון לשיפודי עוף יאקיטורי מ: חזה עוף, רגלי עוף, כנפיים, כבד, לבבות, פיפוטה, כרישה, רוטב סויה, סאקה, סוכר חום, דבש, מלח ופלפל. יאקיטורי הינם שיפודי עוף בגריל, שיפודים העשויים כמעט מכל חלק מהעוף, כולל פרות, כבד, לבבות, פיפטות ואפילו עור פו & שי.

פטריות ממולאות

מתכון לפטריות ממולאות ב: פטריות, גבינת כבשים, פירורי לחם, שום, עלי נענע, פטרוזיליה, שמן זית, מלח ופלפל. רכיבים: 12 פטריות גדולות 200 גרם גבינת בשר כבש 2-3 כפות פירורי לחם 2 שיני שום 4-5 עלי נענע 1 צרור פטרוזיליה 50

מתכון היום: קישואים ממולאים באורז חום ושעועית שחורה

מתכון לקישואים ממולאים באורז חום ושעועית שחורה מ: קישואים, גבינות, שעועית שחורה, בצל ירוק, פלפלים חריפים, אורז חום, שמנת חמוצה ורוטב טבסקו. רכיבים: 8 קישואים מתאימים 1/4 כוס גבינה מגוררת מרכיבי מילוי: 200 גרם שעועית שחורה 1 כוס פרוסות דקות בצל ירוק פרוס פלפלים חריפים 2 כוסות אורז חום מבושל

סלמון עם נענע ושמיר

מתכון סלמון עם נענע ושמיר מ: סלמון, שמן זית, שמיר ירוק, עלי נענע, לימון, מלח ופלפל. הסלמון דל יחסית בקלוריות ודל בשומן רווי, אך עשיר בחלבון, מינרלים (זרחן, מגנזיום, סלניום, כרום) וויטמינים (במיוחד אלו במתחם B: B3, B6, B12). גם ושייניה,

רגל חזיר עם רוטב עגבניות ופטריות

מתכון לבשר חזיר ברוטב עגבניות ופטריות מ: בשר חזיר, לימון, עגבניות, פטריות, שמן חמניות, מלח ופלפל. רכיבים: 600 גרם בשר חזיר 2 לימונים 400 גרם עגבניות שרי 340 גרם פטריות קצוצות 50 מ"ל שמן חמניות פלפל מלח הכנה: עיסה

פטריות מקורמלות עם לימון ושום

מתכון לפטריות מקורמלות עם לימון ושום מ: פטריות, לימונים, שום, סוכר חום, שמן זית, חמאה, טימין ירוק, יין לבן, פטרוזיליה, מלח ופלפל. רכיבים: 800 גרם פטריות שמפיניון קטנות וטריות 2 לימונים 5 שיני שום 1 כף סוכר חום 4 כפות שמן זית 75 גרם חמאה 3-4 ...

סלי גלידה

מתכון לסלים עם גלידה מ: ביצה, חלמונים, אבקת סוכר, חלב, שוקולד מריר וקצפת. רכיבים: 1 ביצה 3 חלמונים 90 גרם אבקת סוכר 300 מ"ל חלב 250 גרם שוקולד מריר 300 מ"ל קצפת המתקבלת מסלי שוקולד קצפת: 100 גרם שוקולד מריר הכנה: מקציפים בקערה גדולה יותר ...

מתכוני בישול: שיפודי עוף עם ירקות

מתכון לשיפודי עוף עם ירקות מ: חזה עוף, קישואים, בצל אדום, עגבניות, קפציום, חצילים, שום, טימין, כוסברה, שמן זית, מלח גס, חומץ בלסמי, דבש, פלפל, מיץ וקליפת לימון. מרכיבים: 500 גרם חזה עוף 3 דלעת 2 בצל אדום 4 עגבניות 4 פלפלים 2 חצילים קטנים ...

נמרח עם דגים ופלפלים

שלבו 200 גרם דג משומר, סחוט היטב מנוזלים - 6 קפסיסים קלויים קלופים, חתוכים לחתיכות, כמה ענפי שמיר, קצוצים, מיץ וקליפה מגוררת של 1/2 לימון. משחים 1/2 לחם צ'יאבטה, חותכים לפרוסות דקות ומניחים לצינון. לפני ההגשה משמנים את הממרחים בשמנת, מניחים את הדג מעל ו

חציל עם פרמזן

Vinete cu parmezan din: vinete, piure de rosii, carne tocata, ceapa, sare, piper, ulei si busuioc. Ingrediente: 4 vinete medii 500 g piure de rosii 200 g parmezan 400 g carne tocata 2 cepe sare piper 50 ml ulei floarea soarelui busuioc Mod de preparare: Se curăţă vinetele de coajă, se taie felii potrivite,…

Ingheţată din ciocolată cu mentă

O reteta de inghetata din ciocolata cu menta din: oua, zahar praf, lapte, frunze de menta, frisca si ciocolata neagra. Ingrediente: 6 oua mari 150 g zhar praf 300 ml lapte un pumn frunze de menta bine spalate 150 ml frisca batuta din smantana 60 g ciocolata neagra rupta in bucatele Mod de preparare:…

Somon cu mazare

O reteta de somon cu mazare din: medalioane de somon, sare, piper, boia, conopida, porumb, mazare, unt, morcovi, marar si rosii. Ingrediente: 4 medalioane de somon sare piper boia dulce pentru garnitura: 250 g conopida 250 g porumb dulce 300 g mazare proaspata 100 g unt 2-3 morcovi o legatura marar 3-4 rosii Mod…

Ceai cu portocale si rom

Ceai cu portocale si rom din: ceai, apa, portocale, lamai, zahar, rom si arrak. Ingrediente: 16 lingurite de ceai de Ceylon 1 l apa 8 portocale 2 lamai zahar 1/2 l rom putin Arrak Mod de preparare: Turnam apa fierbinte peste ceai si-l lasam la infuzat 5 minute. Stoarcem portocla si lamaia. Adaugam zeama…

Despre crabi

Crabii sunt crustacee, la fel ca homarii şi creveţii, însă au o formă uşor diferită şi, prin urmare, modul de preparare e diferit. In prezent se găsesc crabi gata preparaţi, dar puteţi să faceţi comandă la pescărie ca să primiţi crabi vii, pe care apoi va trebui să-i ucideţi şi să-i gătiţi. Atenţie la cleşti…

Mancare de pui cu vinete

O reteta de mancare de pui cu vinete din: pui, vinete, ceapa, rosii, ulei, foi de dafin, usturoi, supa, verdeata, ienibahar, sare si piper. Ingrediente: 1 pui (cca 1 kg) 750 g vinete 3 cepe mari 300 g rosii 200 ml ulei 2 foi de dafin 4 catei de usturoi 200 ml apa (sau supa…

Chiftelute marinate cu spaghete

O reteta de chiftelute marinate cu spaghete din: spaghete, carne tocata, ceapa, usturoi, miez de paine, sare, piper, marar, patrunjel, ulei, ou, pesmet, rosii, ardei capia, ardei iute, cimbru, parmezan si ulei de masline. Ingrediente: 400 g spaghete 400 g carne tocata 2 cepe 3-4 catei de usturoi 100 g miez de paine inmuiat in…

Rasol de vitel in supa

O reteta de rasold e vita in supa din: ceapa, ulei, rasol de vita, boabe de piper, morcovi, telina, patrunjel, praz, cartofi, hrean si mar. Ingrediente: 1 ceapa 1 lingura ulei 1 kg rasol de vita 10 boabe de piper 2 morcovi 1/2 radacina de telina 1 radacina de patrunjel 1 fir de praz 600…

Inghetata de ciocolata alba

O reteta de inghetata de ciocolata alba din: zahar praf, ciocolata, oua, frisca si fructe. Ingrediente: 2 linguri zahar praf 5 linguri apa fiarta si racita 300 g ciocolata alba 3 oua 300 ml frisca obtinuta din smantana dulce batuta sos: 250 g fructe de sezon: zmeura, coacaze, capsune etc 2 linguri zahar tos …

Retete de post: Sărmăluţe de post

Sarmalute de post din: varza murata, ceapa, ulei, orez, ciuperci, morcov, ardei gras, suc de rosii, sare, piper, boabe de piper, patrunjel verde si marar. Ingrediente: 1 varză murată 1 ceapă 2-3 linguri ulei 1 ceasca orez 200 g ciuperci 1 morcov 1 ardei gras 100-150 ml suc de roşii sare piper 10-15 boabe de…

Cocktail de pomelo şi kiwi

O reteta de cocktail de pomelo si kiwi din: pomelo, kiwi, lamaie verde, portocale, miere, vodca, apa minerala, gheata si menta. Ingrediente: 1 pomelo 3 fructe de kiwi 1 lamaie verde 4 rondele de portocale 2 linguri miere 200 ml vodca 200 ml apa minerala 8 cuburi gheata 2 fire de menta Mod de…

Sorbeto din portocale cu ciocolata

O reteta de sorbeto din portocale cu ciocolata din: ciocolata neagra, suc de portocale, apa, zahar, praf, coaja de portocla, suc si coaja de lamaie, gelatina, lichior de portocale, frunze de menta, gheata si ulei. Ingrediente: 250 g ciocolata neagra 300 ml suc proaspat de portocale 150 ml apa 4 linguri zahar praf coaja rasa…

Retete culinare: Clatite cu branza

O reteta de clatite cu branza din: lapte, sare, oua, apa minerala, faina, ulei de floarea soarelui, ulei, telemea de vaca, branza mascarone, susan, ceapa si marar. Ingrediente: pentru aluat: 300 ml lapte un praf sare 2 oua 200 ml apa minerala 350 g faina 3-4 linguri ulei de floarea soarelui 2-3 linguri


Vineri, 23 septembrie 2011

Pilaf la cuptor cu copanele

Stiu, nu`i o mare reteta, doar ca este prima oara cand fac pilaful la cuptor. Am vrut sa iasa mai. gustor. si a iesit!

Ingrediente:
200 g orez cu bob lung
1 ceapa medie rosie
1/2 ardei rosu
1/2 ardei verde
1 morcov mic
1/2 telina mica
delikat
sare
4 ciocanele condimentate cu: boia iute, sare, oregano

Castraveti bulgaresti

Asa cum va spuneam, mama mea e cea mai tare la acrituri :)) Cineva ar spune ca si acum 32 de ani era buna de "facut" acrituri :P
Binenteles, cum se intampla in viata, mereu il are alaturi pe cicalitorul de tata! Nici nu s`ar mai acri muraturile daca n`ar cicali el :))) Deci impreuna fac minunatiile de conserve, cu care ne delectam si noi, "aia mari" si "aia mici" din Italia :) Credeati ca scapa sor`mea de niste pachete cu conserve ?! (nu ca nu i`ar place!)
Castraveciorii bulgaresti sunt preferatii mei. Si ii mananc cu orice: supa de pui (stiu, e de ras!), mancarici gatite, friputurele, salate, etc.
Cand am intrebat`o pe mama reteta. prima oara am ametit. Si am reluat. si cica cam asa se procedeaza:


Cosulete umplute cu budinca de fistic, fructe confiate si jeleuri - Rețete


Am profitat intr-o zi de august de reducerile la fructe din hypermarket si am cumparat doua caserole de coacaze. Pe una am mancat-o, pe cealalta am lasat-o special pentru tarta asta. N-am mai facut pana acum nimic cu coacaze, deci asta e inceputul -))
O tarta minunata din revista Click pentru femei/Capitolul 142.

Pregatire: 45'
Coacere: 45'
Dificultate: mica

250g faina,
120g zahar pudra, 120g unt,
1 galbenus,
1 varf de cutit de sare,
2 banane,
sucul de la 1/2 lamaie,
100g migdale,
150g coacaze,
1/2 lingurita sortisoara macinata,
2 oua.

1.Se cerne faina, se adauga 70g de zahar pudra, untul taiat bucati, galbenusul si sarea.

2. Se framanta un aluat potrivit de tare si se imparte in doua.

Se pune la frigider pentru cel putin 30 de minute. Se unge si se tapeteaza o forma de tarta cu diametrul de 25cm.

Se intind doua foi. Cu prima foaie, imbraci forma, dupa care intepi din loc in loc cu furculita.


Bananele se curata de coaja si se taie felii, se stropesc cu zeama de lamaie si se presara cu restul de zahar.
Se adauga peste banane galbenusurile, jumatate din fulgii de migdale, coacazele spalate si scurse-in revista scria 300g, dar mie mi s-a parut enorm, plus ca o caserola era de doar 150g, plus ca mai trebuie lasati pentru decor cativa ciorchini!!-si cred ca au mai ramas vreo 100g, dar am adaugat o mana de capsuni -)


scortisoara, albusul batut spuma si se amesteca usor.Celalalt galbenus ramas il vom folosi pentru uns.

Se toarna amestecul in forma, se acopera cu cealalta foaie- f.f.f.fragila, s-a cam rupt, la fel era si in revista- se unge pe deasupra cu galbenusul batut, se presara migdalele ramase

si se coace, la foc potrivit, circa 40-45 de minute. Se lasa sa se raceasca in forma.


Bananele si scortisoara i-au dat un gust si o aroma deosebita!

16 comentarii :

arata tare bine! si cum coacazele sunt printre favoritele mele, sunt convinsa ca mi-ar placea :)

Arata superb.Sunt sigura ca e minunata la gust.
Te pup cu drag si-ti doresc seara faina.

cu coacaze. mmm. ce deliciu.am venit sa-mi iau portia si plec ,las si celorlalti.
Pup!

@Zazuza- si eu sunt convinsa ca ti-ar placea -) pup

@Micul- a fost minunata la gust si foarte frageda. pup cu drag :*

@Medi-te servesc cu drag, desi e o amintire aceasta tarta -)

arata f.f. fine ) Nu m-am gandir pana acum sa amestec migdale-banane dar pare sa fie o combinatie reusita langa coacaze, pe care eu le ador!

@Kadia-arata bine sau e fina? hi,hi. e reusita combinatia, ca atare mi-am zis sa o incerc. Daca pe la voi, prin Elvetia, mai sunt coacaze, zic sa te pui pe treaba -))

Foarte interesanta combinatie. Ma batea gandul in we de o paine cu banane.
Tarta ta merge de minune cu cafeluta de dimineata, sunt convinsa.

Intrebare: de unde ai luat fulgii de migdale?

Saptamana frumoasa iti doresc!

arata tareeeeeee bine. mi s-a facut foameee. pot sa servesc ?

Coacazele sunt grozave,asa ca sigur este buna tarta.Pup!

Nu te cred. Nu e buna. insa la vara cand s or coace coacazelele mele. sigur incerc reteta. mersic ,te pupic!

@Smaranda-nu prea merge cu cafeluta din cauza coacazelor. ( Fulgii de migdale ii cumpar mreu de la Kaufland, o punga de 80g costa 2.5 ron.

@Coco-servitul virtual e greitis! :D

@TEC-nu ma contrazi ca fac urat :P pana la vara, sigur o sa o uiti :(

Eh bine - fine cam tot pe acolo! Eu la bine ma refeream, dar pare si fina ca de matase :) Mai avem si coacaze, doar ca nu prea este timp, pana marti,cand pleaca seful in deplasare si ne lasa in pace ))

@Kadia-aha! Din cauza sefului nu s-a pus Vlad pe gatit costite, ai? Pana marti, saracul, o sa se topeasca pe picioare. te rog mult, fa ceva.


Soiuri și elemente

Desertul constă în variații ale gustului, texturilor și aspectelor. Deserturile pot fi definite ca un curs de obicei mai dulce care încheie o masă. Această definiție include o serie de feluri de mâncare, de la fructe sau nuci uscate la prăjituri și plăcinte cu mai multe ingrediente. Multe culturi au diferite variante de desert. În vremurile moderne, variațiile deserturilor au fost de obicei transmise sau provin din regiuni geografice. Aceasta este una dintre cauzele variației deserturilor. Acestea sunt câteva categorii majore în care pot fi plasate deserturi.

Prăjituri

Prăjiturile sunt pâini dulci și delicate, făcute cu zahăr și făină delicată. Prăjiturile pot varia de la prăjituri ușoare și aerisite la prăjituri dense cu mai puțină făină. Arome comune includ uscate , confiate sau proaspete fructe , nuci , cacao sau extracte . Acestea pot fi umplute cu conserve de fructe sau sosuri de desert (cum ar fi crema de patiserie ), înghețate cu cremă de unt sau alte glazuri și decorate cu marțipan , borduri cu țevi sau fructe confiate. Tortul este adesea servit ca fel de mâncare de sărbătoare la ocazii ceremoniale, de exemplu nunți , aniversări și zile de naștere . Torturile de dimensiuni mici au devenit populare, sub formă de cupcakes și petits fours .

Budinci

Budincile sunt îngroșate cu amidon, cum ar fi amidonul de porumb sau tapioca .

Prăjituri mici și produse de patiserie

Un aluat în lot între tort și produse de patiserie prin amestecul de ingrediente. Un bescuit francez vechi , scris în mod obișnuit în engleză ca biscuit, este o derivare a latinei pentru coacerea de două ori . Un koekje olandez , scris în mod obișnuit în engleză ca cookie, este o derivare a tortului , adică a micului tort.

Această formă de aluat poate avea o textură clară, dură, masticabilă sau moale - în Marea Britanie un biscuit este primul și un cookie este de obicei cel de-al doilea. Exemplele includ o piuliță de ghimbir , un biscuit de pâine scurtă și o fursecă cu ciocolată .

Alte prăjituri mici și produse de patiserie pot fi, de asemenea, numărate ca în acești termeni, datorită dimensiunii și relativității lor asemănătoare cu prăjiturile și biscuiții, cum ar fi prăjiturile cu jaffa și prăjiturile Eccles .

Cofetărie

Dulciurile , numite și bomboane , dulciuri sau acadele, conțin zahăr sau miere ca ingredient principal.

Multe implică zahăr încălzit în cristale cu diferențe subtile. Produsele lactate și pe bază de zahăr includ caramel , fudge și toffee sau taffy . Sunt multiple forme de bezea de ou și zahăr . și confecții similare. Zahărul neîncălzit co-adulează în glazuri, conservanți și sosuri cu alte ingrediente.

Ciocolată

Boabele de cacao Theobroma pot fi un substitut sau mai frecvent amestecate cu zahăr pentru a forma ciocolată. Ciocolata neagră pură, neîndulcită, conține în principal solide din cacao. Untul de cacao este, de asemenea, adăugat în proporții variate. O mare parte din ciocolata consumată în prezent este sub formă de ciocolată dulce, combinând ciocolata cu zahărul. Ciocolata cu lapte este ciocolata dulce care conține suplimentar lapte praf sau lapte condensat. Ciocolata albă conține unt de cacao, zahăr și lapte, dar nu are solide din cacao. Ciocolata neagră este produsă prin adăugarea de grăsime și zahăr în amestecul de cacao, fără lapte sau mult mai puțin decât ciocolata cu lapte.