מתכונים מסורתיים

עוגיות מאובנים

עוגיות מאובנים


עוגיות מוטבעות כדי להיראות כמו מאובנים!יותר +פָּחוֹת-

עודכן ב -20 בספטמבר 2016

2

כוסות קמח לכל מטרה, בתוספת עוד במידת הצורך

1/4

כפית אבקת אפייה

1/2

חמאת כוס (מקל אחד), התרככה מעט

1

כפית תמצית וניל טהורה

הסתר תמונות

  • 1

    מקציפים יחד קמח, מלח ואבקת אפייה. לְהַפְרִישׁ.

  • 2

    מקציפים חמאה וסוכר יחד עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מוסיפים ביצה ומערבבים לאיחוד. מערבבים וניל. מערבבים תערובת קמח רק עד לאיחוד.

  • 3

    כותשים חתיכות טופי לפירורים עדינים, באמצעות מעבד מזון או על ידי הנחת שקית וניפוץ בעזרת מערוך. מערבבים חתיכות טופי לבצק עוגיות.

  • 4

    גורפים 18 חתיכות בצק עוגיות; משטחים לעוגיות בצורת לא סדירה הדומות לסלעים. הניחו עוגיות על גבי נייר אפייה מרופד בנייר אפייה.

  • 5

    או הניחו חתיכת ניילון מעל עוגיה והטביעו באמצעות חרקים מפלסטיק, קליפות או עלים, או אבקו שטיח רושם מאובנים מעט בקמח ושפשפו מעל העוגיות.

  • 6

    הקפיאו עוגיות למשך 15-30 דקות.

  • 8

    אופים עוגיות 12-14 דקות, עד להזהבה קלה של הקצוות.

  • 9

    מניחים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
160
קלוריות משומן
60
% ערך יומי
שומן טוטאלי
7 גרם
11%
שומן רווי
4 גרם
20%
שומן טראנס
0 גרם
כולסטרול
25 מ"ג
8%
נתרן
85 מ"ג
3%
אֶשׁלָגָן
20 מ"ג
1%
סה"כ פחמימות
22 גרם
7%
סיבים תזונתיים
0 גרם
0%
סוכרים
8 גרם
חֶלְבּוֹן
2 גרם
ויטמין
4%
4%
ויטמין סי
0%
0%
סִידָן
0%
0%
בַּרזֶל
4%
4%
חילופי חילופים:

1/2 עמילן; 0 פירות; 1 פחמימות אחרות; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 0 בשר רזה מאוד; 0 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 1 1/2 שומן;

בחירת פחמימות

1 1/2

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות.


צפו בסרטון: אביב ודניאלה מכינים עוגיות מיוחדות