מתכונים אחרונים

קוקטייל קלמנטין

קוקטייל קלמנטין


יש לך קלמנטינות? הכינו קוקטייל בהיר ורענן עם קלמנטינס, וודקה וטריפל סק.יותר +פָּחוֹת-

1

קלמנטין טרי, קלוף

1

כפית סוכר (השמיט אם משתמשים בסודה לימון סודה במקום סודה קלאבית)

1

וודקה בטעם תפוז עוז

1

עוז Cointreau או Triple Sec

2

עוז לימון לימון או סודה קלאבית

שמרו כמה קטעים של קליפת קלמנטין, לקישוט אם תרצו.

הסתר תמונות

  • 1

    בשייקר קוקטייל, לבלבל / לנפץ את קטעי הקלמנטין והסוכר.

  • 2

    מוסיפים את הוודקה, Cointreau / Triple Sec, וקרח לשייקר.

  • 3

    מנערים בקצרה אך בעוצמה (בערך 15 שניות).

  • 4

    יוצקים תוכן של שייקר קוקטיילים לכוס, ומוסיפים עם סודה.

  • 5

    מקשטים בכמה מקליפות הקלמנטין אם רוצים.

אין מידע על תזונה עבור מתכון זה

עוד על מתכון זה

  • אני קצת אובססיבי לארגזים הזעירים של קלמנטינות השולטים בקטעי התוצרת בתקופה זו של השנה. קלטינים טעימים, בגודל המושלם לנשנוש, והם מתקלפים בקלות (במיוחד בהשוואה לתפוז לא מסורבל). הארגזים בצבעים עזים אפילו נראים נהדר על גבי משטח עבודה במטבח, שם נמצא כיום הארגז שלי של קלמנטינות. למרות שאנו אוכלים קלמנטינות במהירות בביתי, לא פעם אנו עוברים דרך ארגז מלא לפני שהם מתחילים להתקלקל - וזה מעציב אותי מאוד לבזבז את הדברים הקטנים והמקסימים האלה. אז חיפשתי אחר שימושים נלווים לקלמנטינים. זה קצת מסובך. מלבד מרמלדת קלמנטין (אני לא יצרנית ריבות, אז זה ידרוש ניסוח של חיזוקים משפחתיים), גמלו אותי. רוטב סלט ויניגרט קלמנטין עולה בראש - אפשר אפילו לזרוק כמה קטעים קלופים לתוך סלט במידה טובה. גם גלידת קלמנטין, שרבט או סורבה היו אפשרות, אבל לא מצאתי מתכון שממש התלהבתי ממנו. עם זאת שמחתי למצוא מתכון מבטיח לקוקטייל פשוט באמצעות קלמנטינס, אותו שיניתי מעט מוסיפים עוד קלמנטין וטופר סודה להבהרה. התוצאה הסופית, קוקטייל הקלמנטין שלי, היא קלילה, רעננה ובהירה, והכי טוב שהיא משתמשת בקלמנטין שלמה - מקרבת אותי הרבה יותר לצריכה מוצלחת של הארגז שלי!

צפו בסרטון: נגיעות חרקים בפטל אדום