מתכונים אחרונים

עוגת רועה נפילה

עוגת רועה נפילה


טוויסט בעוגת רועים קלאסית המשתמשת בסוג הטעמים שאנשים חושקים בהם בסתיו, כמו הודו טחון, חמוציות ובטטה.יותר +פָּחוֹת-

הסתר תמונות

  • 1

    הכניסו תחילה את תפוחי האדמה ותנו להם לצלות בחום של 350 מעלות צלזיוס עד שהם רכים.

  • 2

    בינתיים נתחיל בשכבת ההודו. משחימים את הבשר ואז מוציאים אותו מהתבנית. מבשלים את הסלרי, הבצל והגזר בהמשך. מוסיפים את 2 כפות החמאה ואז מקציפים פנימה את הקמח ונותנים לו להתבשל כמה דקות תוך כדי ערבוב מתמיד. מוסיפים את הבשר המבושל חזרה לתבנית, ואז מוסיפים את הציר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כ -10 דקות.

  • 3

    כאשר תפוחי האדמה רכים, מועכים אותם בקערה עם חצי מקל החמאה והחלב. מערבבים פנימה את הקינמון והפלפל אנגלי.

  • 4

    מוסיפים את תערובת ההודו לתחתית צלחת קדירה. לאחר מכן, ערבבו יחד את התירס והחמוציות והוסיפו אותם על הודו. לבסוף, הוסיפו את הפירה בטטה למעלה ואפו בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך כחצי שעה.

  • 5

    כאשר הדברים נעשים מבעבעים והחלק העליון מתחיל להשחים, שולפים אותו מהתנור. מניחים לשבת 10 דקות לפני ההגשה.

אין מידע על תזונה עבור מתכון זה

עוד על מתכון זה

  • אנשים רבים אומרים לי כמה הם אוהבים תבשיל שלאחר חג ההודיה שעשוי מכל השאריות. אני אישית מעולם לא עשיתי את זה, אבל אני מבין למה זה יהיה טעים. מה שאני לא מבין עם זאת, הוא: למה אתה יכול לקבל את זה רק פעם בשנה? הטעמים האלה הם סביב כל העונה! הטוויסט הזה על פאי רועים פוגע בהרבה מטעמי חג ההודיה ומתאחד תוך כשעה בלבד. אין צורך בצליית הודו! כל השותפים שלי לחדר אהבו את המנה הזו וחשבו שהיא מושלמת לליל סתיו קריר. היה לנו את זה ביום ראשון וזה ממש הביא לסיום סוף השבוע והכין את כולם לקראת השבוע הקרוב! עוד מתכוני פשטידות של הרועה יש לנו עוד יותר וריאציות על מנת האוכל הנוחות הקלאסית הזו וכולן טעימות.

צפו בסרטון: פאי תפוחים של פעם