מתכונים מסורתיים

שכבות עוגת גבינה בייקון וצ'דר

שכבות עוגת גבינה בייקון וצ'דר


כשאומרים עוגת גבינה מתכוונים לעוגת גבינה. מארח ארוחת הבוקר / בראנץ 'המשובץ בייקון זה עמוס במספיק צ'דר דביק וכיסי גבינת שמנת כדי לשמח כל חובב גבינות.יותר +פָּחוֹת-

1

חבילה (8 עוז) גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות 1/2 אינץ '

1/4

כפית פלפל אדום גרוס (קאיין)

9

כוסות קוביות סנטימטר 1 לחם לבן לבן אומן או איטלקי

3

כוסות גבינת צ'דר מגורר (12 עוז)

1 1/4

כוסות בייקון מבושל מפורר (12 פרוסות)

3/4

כוס בצל ירוק חתוך

הסתר תמונות

  • 1

    מסדרים קוביות גבינת שמנת בצלחת בשכבה אחת; מניחים במקפיא תוך כדי הרכבת שאר המרכיבים.

  • 2

    ריססו תבנית קפיצית 9 אינץ 'בתרסיס בישול. עוטפים את החלק התחתון ואת הצד של התבנית בנייר כסף כבד למניעת נזילה.

  • 3

    בקערה גדולה מקציפים מעט ביצים. מערבבים חצי-חצי, מלח, פלפל ופלפל אדום. מוסיפים קוביות לחם, 2 3/4 כוסות מגבינת הצ'דר, 1 כוס בייקון ו 1/2 כוס בצל ירוק. לזרוק לשלב. מוסיפים קוביות גבינת שמנת קפואה; מקפלים בעדינות לתערובת.

  • 4

    מניחים תערובת בתבנית, מפזרים מרכיבים באופן שווה ככל האפשר. מכסים בניילון פלסטיק; מצננים לפחות 4 שעות, אך לא יותר מ 12 שעות.

  • 5

    מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. הסר ניילון; מפזרים את שאר כוס גבינת הצ'דר, ומכסים בנייר כסף. אופים 45 דקות. חשפו ואפו 50 עד 60 דקות או עד להזהבה ותפוחה. תן לעמוד 15 דקות. הפעל מרית מתכת סביב צלע השכבות כדי להשתחרר. הסר את הצד של התבנית. מקשטים עם 1/4 כוס בייקון ונותרה 1/4 כוס בצל ירוק. חותכים לטריזים, ומגישים.

טיפים למומחים

  • הקפאת קוביות הגבינה לפני שמוסיפים אותן לתערובת הלחם עוזרת להפריד אותן ולהפזר באופן שווה בכל השכבות. אחרת, הם נוטים להתגודד.
  • כשאתם בוחרים לחם למתכון זה, חפשו את כיכרות הלבן הלבנות או האיטלקיות הלבביות שנמכרות לעתים קרובות במאפיית המכולת. לחם מוגש עשוי להיות רטוב מדי כשהוא ספוג במנה.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
410
קלוריות משומן
260
% ערך יומי
שומן טוטאלי
29 גרם
45%
שומן רווי
15 גרם
77%
שומן טראנס
1 גרם
כולסטרול
175 מ"ג
58%
נתרן
800 מ"ג
33%
אֶשׁלָגָן
250 מ"ג
7%
סה"כ פחמימות
18 גרם
6%
סיבים תזונתיים
1 גרם
4%
סוכרים
4 גרם
חֶלְבּוֹן
18 גרם
ויטמין
20%
20%
ויטמין סי
0%
0%
סִידָן
30%
30%
בַּרזֶל
8%
8%
חילופי חילופים:

עמילן אחד; 0 פירות; 0 פחמימות אחרות; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 0 בשר רזה מאוד; 0 בשר רזה; 2 בשרים עתירי שומן; 2 1/2 שומן;

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות.


צפו בסרטון: רוגלך - המתכון הכי שווה לרוגלך שוקולד, נחטף במהירות!