מתכונים אחרונים

צ'יזבורגר בגריל עם רוטב גבינה

צ'יזבורגר בגריל עם רוטב גבינה


  • הכינו 15 דקות
  • סה"כ 30 דקות
  • מנות 6

שלוש גבינות בתוספת רוטב גבינה מדהים שמים את ההמבורגר הצלוי הזה.יותר +פָּחוֹת-

רכיבים

רוטב גבינה:

1

כף חמאה לא מלוחה

1

כף קמח לכל מטרה

3

אונקיות גבינת צ'דר חדה, מגוררת

3

אונקיות גבינת פלפל ג'ק, מגוררת

3

אונקיות גבינת פרובולון, מגוררת

המבורגרים:

6

פורס גבינת קולבי ג'ק

שמן צמחי (לבישול)

צעדים

הסתר תמונות

  • 1

    לרוטב גבינה ממיסים חמאה על אש בינונית בסיר בינוני. מקציפים קמח ומניחים לבשל במשך 1-2 דקות עד שהוא צבע בהיר ושזוף. טורפים חלב לאט עד שהרוטב סמיך. טורפים את כל הגושים שנוצרים. מוסיפים גבינות מגורדות (צ'דר, פלפל ג'ק ופרובולון) וממיסים. מתבלים רוטב במלח ופלפל ושומרים על אש נמוכה.

  • 2

    יוצרים בשר בקר טחון ל -6 המבורגרים. מתבלים היטב במלח ופלפל. מבשלים המבורגרים על גריל חם במשך 4-5 דקות לכל צד עד לבישול לטמפרטורה הרצויה או מבשלים במחבת ברזל יצוק על אש בינונית-גבוהה. כאשר ההמבורגרים נמצאים במרחק של 1-2 דקות מהמידות הרצויה, הוסיפו פרוסת גבינת קולבי ג'ק לכל המבורגר.

  • 3

    טוסט לחמניות ומרחו כל לחמניה עם חלק מרוטב הגבינה. מגישים המבורגרים עם רוטב חסה ועגבניות ותוספת גבינה.

מידע על תזונה

אין מידע על תזונה עבור מתכון זה


צפו בסרטון: ארוחת לילה - סטייק אנטריקוט עם רוטב ותפוחי אדמה