מתכונים חדשים

פרחי אננס

פרחי אננס


הפריחה המדהימה האלה העשויה מפרוסות אננס הינה קישוט ראווה לקניות, סופר קל - מושלם לציפוי עוגות, עוגה או סתם פיזור על שולחן האביב שלך. הטכניקה לא יכולה להיות קלה יותר.יותר +פָּחוֹת-

צבע מאכל ומים, אם רוצים גוון

הסתר תמונות

  • 1

    פורסים את החלק העליון של האננס בעזרת סכין חדה גדולה. (אני משאיר את החלק התחתון פועל כי זה מקל על הטיפול באננס החלקלק).

  • 2

    חותכים את הקליפה לאורך ברצועות. בעזרת סכין חיתוך או כף מדידה, קפצו את כל העיניים או הזרעים הקטנים שנותרו. אל תדאגו לטשטש את האננס, הכריצות יעניקו לפרחים שלכם קצוות תחרה.

  • 3

    פורסים את האננס דק מאוד - הפרוסות צריכות להיות שקופות כמעט. טופחים עליהם עם מגבת נייר.

  • 4

    אם אתה גוון את הפרוסות, תזדקק לכ- 15 טיפות צבע אוכל לכוס מים לכל צבע. בנוסף למישור (שיוצא בצבע צהוב בהיר) עשיתי צהוב עמוק יותר, ורוד וכתום. אפשר להשרות במשך שעה. נתתי לפרוסות הצבעוניות שלי להיספג בזמן שהפרוסות הרגילות היו בתנור.

  • 5

    הניחו את הפרוסות על ניירות אפייה מרופדים בשטיח אפייה מסיליקון או בנייר אפייה. אופים בטמפרטורה של 225 מעלות צלזיוס למשך כ- 30 דקות. מוציאים מהתנור והופכים את הפרוסות ומכניסים אותם לתנור למשך 30 דקות נוספות. כנראה שתצטרכו לעשות זאת מספר פעמים - התזמון ישתנה, תלוי בעובי הפרוסות, אך זו נקודת התחלה טובה.

  • 6

    לאחר שהפרוסות מכווצות וכמעט הושלשו מיובשות, העבירו אותן לכוסות נייר (או לתבניות מאפינס אם יש לכם מספיק), כך שהקצוות מתעקלים כלפי מעלה בצורת פרח. תנו לפרחים לשבת בן לילה על מנת לשמור על צורת עלי הכותרת העקומה.

אין מידע על תזונה עבור מתכון זה

עוד על מתכון זה

  • יום האם מתקרב, ולפעם אחת יש לי תוכנית! (Hurra בשבילי!) אני כל כך מתרגש שאמי אכן תבקר השנה ליולדת השנה. אני מתכנן בראנץ 'נחמד, הכולל מימוניות אננס ולקינוח עוגה עם פרחי אננס די מיובשים. (הצעות הבראנץ 'האחרות, עדיין מוגשות תחת "לזרוק", אבל אני מקווה של- sis יש משהו בשרוולה ...) לקבלת מימוניות אננס טעימות תוכלו ליצור תערובת פונץ' מוכנה מראש. אני אוהבת לערבב מיצים, ולהגיש בכד יפה לצד מגוון שמפניה, פרוסקו, מים מוגזים או מיץ. להגשה, פשוט חלקו מעט מהתערובת, קפצו כמה תותים קפואים בכוס, והעלו את הבועה שבחרתם. אני אוהב בועה טרייה ... אם אתם בראנץ 'בפאטיו, התותים הקפואים הם המפתח - הם שומרים על מימוזה קרה בלי לדלל. והם יפים! ואל תשכח לקשט את שולחן המשקאות בפרחי אננס לקבלת אגרוף צבע נוסף וכיף! מתתי להכין את פרחי האננס מזה זמן, לאחר שראיתי אותם לראשונה בפרסום של מרתה סטיוארט. המפתח, כך למדתי, הוא חיתוך האננס דק מאוד. אם יש לך מכונת חיתוך מנדולינה, זה הזמן להשתמש בו. לעומת זאת, אין לי מנדולינה. וככזה, הפרוסות שלי היו כנראה עבות יותר ממה שהן צריכות להיות. אבל לא לדאוג - הטכניקה עדיין עובדת עם מעט אננס דק יותר מנייר - זה רק קצת יותר זמן להעיף את הפרוסות בתנור. התוצאה הסופית היא כמה עשרות (אולי יותר אם אתה עושה עבודה טובה חיתוך) פרחים יפים. הנחתי כמה פרחים על עוגה, ופיזרתי את השאר על פני השולחן לקבלת אפקט יפה, מזדמן, אביבי. תהנה! ויום האם שמח!
  • יש לנו שפע של מתכוני אננס שמקורם בכל הבראנץ ', המנגלים והכיף בטעם טרופי!

צפו בסרטון: ארטיק אננס - מסר חינוכי לילדים, הורים ומחנכים