המתכונים הטובים ביותר

חמוציות ג'ינג'ר לרסק ג'לו שוטים

חמוציות ג'ינג'ר לרסק ג'לו שוטים


זריקת ג'לו מלאת טארט תוססת הכוללת חמוציות, ג'ינג'ר טרי וודקה ג'ינג'ר - מושלם לאירוח בחג!יותר +פָּחוֹת-

עודכן ב -18 בספטמבר 2017

40

כל חמוציות טריות, גולמיות (כ 2/3 כוס)

6

פרוסות דקות שורש זנגביל טרי

1/2

כוס ליקר Berentzen Apfelkorn ™ (או שנאפס תפוחים)

1/2

וודקה בטעם ג'ינג'ר

1/3

כוס תרכיז לימונדה קפוא, מופשר ומסנן להסרת מוצקים

2 1/2

מעטפות ג'לטין לא מתובל (חצי מעטפה היא בערך כפית אבקת ג'לטין)

1

כפית סוכר, דבש או צוף אגבה (אם רוצים)

הסתר תמונות

  • 1

    יוצקים לתבנית או לתבניות. מכניסים למקרר עד להתייצבות מלאה, מספר שעות או לילה שלם.

אין מידע על תזונה עבור מתכון זה

עוד על מתכון זה

  • לאחרונה אני נהניתי מאוד להתנסות במשקאות בנושא חורף וחג ורציתי לחלוק מתכון נהדר מטום הקוקטיילים שיצא לאחרונה Speakeasy: המדריך היחיד לעובדים לקוקטיילים קלאסיים שהועלה מחדש. ספר זה, שחיבר ג'ייסון קוסמאס ודושאן זאריק. (הבעלים של הבר העובדים היחיד הנודע בניו יורק), הוא ספר קוקטיילים מקסים וממציא ורעיון מתנה נהדר לכל חובבי קוקטיילים ברשימה שלכם! המתכון שלי לחמוציות ג'ינג'ר סמאש ג'לי שוטס הוא עיבוד של ג'ינג'ר סמאש של Speakeasy, קוקטייל טרי ומלא חיים עם חמוציות וג'ינג'ר טריים. ביצעתי כמה החלפות, והחלפתי באופן בולט בג'ינג'ר וודקה ג'ינג'ר (באופן אישי, אני אוהב ג'ין, עם זאת, לא כל האורחים שלי דומים. אם אתה משתמש בג'ין, ג'ין קל יותר כמו המותג פלימות 'עובד טוב). רק שינוי אחר היה להשתמש בתרכיז לימונדה במקום במיץ לימון טרי. זה הכרחי כיוון שהדרים טריים מעכבים את ההיתמרות. זריקת הג'לי המתקבלת היא מתוקה וטארטית (מהחמוציות הטריות), באיכות מעט זינגית (באדיבות הג'ינג'ר). זה טרי ושונה ומושלם לאירוח בחג! תבנית סיליקון גמישה שימשה לקביעת צילומי הג'לי הללו. צורת התכשיט חגיגית וכיפית, והגודל מתאים בדיוק - כל זריקת ג'לי היא בערך כף אחת בנפח, בדיוק מתאים להרים ולנשנש! את תבניות הסיליקון ניתן להשיג ב- Kerekes. את צילומי הג'לי ניתן להגדיר בתבנית כיכר רגילה (כ- "x 8", מתכת או קרמיקה זה בסדר), ולחתוך אותם לצורות הרצויות לפני ההגשה.

צפו בסרטון: איך לגדל בצל ירוק