המתכונים הטובים ביותר

עוף בגריל עם סלסת מלון

עוף בגריל עם סלסת מלון


1/4

כוס מיץ תפוזים, סחוט טרי

1/4

כוס מיץ ליים, סחוט טרי

1

שן שום גדולה, קצוצה גס

1/2

כפית כמון טחון

1

lb חזה עוף, ללא עצמות וללא עור

2

כוסות מלון, קצוצות בקוביות קטנות

2

פלפלי סראנו גדולים, חתוכים לקוביות דק

1/2

כוס בצל לבן קצוץ דק

הסתר תמונות

  • 1

    בקערה קטנה שלבו מיץ תפוזים, מיץ ליים, שום וכמון. מקציפים לשילוב. מניחים תערובת עוף והדרים בשקית רוכסן אטומה היטב. מכניסים למקרר לשעתיים.

  • 2

    בקערה גדולה משלבים מלנטה, פלפל סראנו ובצל. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. לְהַפְרִישׁ.

  • 3

    מרססים תבנית גריל טפלון בתרסיס בישול. מחממים מחבת גריל על אש בינונית. מוציאים עוף משקית הניילון וזורקים מרינדה. מבשלים חזה עוף על מחבת הגריל במשך 7-10 דקות מכל צד או עד שהעוף כבר לא ורוד.

  • 4

    מגישים ומעליו סלסת מלון. תהנה.

טיפים למומחים

  • השמיט פלפל סראנו לגרסה ידידותית לילדים.

אין מידע על תזונה עבור מתכון זה

עוד על מתכון זה

  • עכשיו, כשבית הספר חוזר למושב, בערבים ממהרים לעשות את כל מה שברשימת המטלות שלנו. החל מאימון כדורגל ועד שיעורי בית ושעת השינה, ארוחת הערב חייבת להיות מהירה, קלה ומלאת טעם. עוף הוא תמיד ארוחה משביעה וניתן לשפר את טעמו עם מרכיבים רבים. הפעם, לקחתי מרכיב אחד מאוד לא צפוי והפכתי אותו לסלסה: מלון. עם המתיקות של המלנטה והחריפות של פלפל הסראנו, הארוחה הייחודית הזו תשמח את כל בני המשפחה. לקבלת גרסה קלה, החלף את פלפל הסראנו בפלפל. הילדים יאהבו את זה!

צפו בסרטון: ארוחת בוקר בטבע של גסיקה