מתכונים חדשים

טראפלס שוקולד עם רום ועוגה

טראפלס שוקולד עם רום ועוגה


קינוח יום ראשון ... טעים במיוחד!

  • לכמהין:
  • 100 גרם גרם שוקולד לבן
  • 180 גרם פנטון (או עוגה)
  • 3 כפות רום (מועדון הוואנה, שמתי)
  • esenta de rom
  • לקישוט:
  • פתיתי שקדים
  • קליפת תפוז מקורמלת במקרה זה, חוטי סוכר שרופים (או קליפת תפוז מסוכרת)
  • שוקולד חלב ומריר

מנות: 7

זמן הכנה: פחות מ -30 דקות

הכנת מתכונים טראפלס שוקולד עם רום ועוגה:

ממיסים את השוקולד הלבן בביין מארי, מועכים את העוגה ומפזרים רום (היה לי גם פנטון עם וניל ושוקולד וערבבתי אותם).

כשהשוקולד הלבן נמס, מערבבים אותו עם הפנטון ומערבבים היטב.

השאירו את הרכב להתקרר ליצירת הכמהין ואז הניחו אותו על צלחת. ממיסים את השוקולד המריר ואת שוקולד החלב ומעבירים דרכו את הכמהין.

מקשטים בקליפת תפוזים, פתיתי שקדים וחוטי סוכר שרופים. לשמור על קור רוח.


עוגת קטו עם קמח שקדים ושוקולד & # 8211 ללא סוכר, מתכון טוב לחולי סוכרת

סוג זה של עוגה הוא בהשראת פולנית, ליתר דיוק מקורו בעוגה הנקראת באבקה, קינוח יהודי מסורתי ממזרח אירופה, מלא שוקולד וטעם בהרבה קינמון. הדף הממולא של הקינוח הזה נחתך בדרך כלל לאורך כך שהמלית תיחשף.

מכיוון שהחגים מגיעים, אנו מציעים לך מתכון שהומצא מחדש לעוגת קטו עם קמח שקדים מ- dietaketogenica.ro, שהוא יותר ידידותי לצלליות, טעים, קל להכנה ויכול להימשך עד שבועיים - אם אתה יכול לשלוט בזה להשתוקק לאכול רק פרוסה אחת ביום!


רכיבים קוזונאק עם שוקולד

בשביל הבצק
1 ק"ג קמח
600 מ"ל חלב
200 גר סוכר
4 חלמונים
50 גרם שמרים טריים
50 גר 'חמאה מומסת
1 כפית מלח
1 כפית רום חיוני
קליפת לימון

למילוי
8 כפות סוכר וניל (שמים מקל וניל בקערת הסוכר)
4 כפות קקאו

למשוחים
1 חלמון + 3 כפות חלב


סוכריות שוקולד עם רום

מערבבים במחבת על אש קטנה את הקצפת עם החמאה והסוכר. מוסיפים את השוקולד וממיסים לאט. מוסיפים את הטעמים והרום ומערבבים היטב. מסירים מהאש ומעבירים את הקומפוזיציה לקערה.

מניחים להתקרר כשעה, תוך ערבוב מדי פעם, להומוגניזציה.

בעזרת כפית מסירים את הכמהין הרכות על מגש מרופד בנייר שעווה ונותנים לה להתקשות שם כחצי שעה.

כשהן התקשו, גלגלו את שוקולד וסוכריות הרום בכף היד עד לקבלת סוכריות עגולות.

שמים עמילן על צלוחית ומגלגלים כל ממתק דרך האבקה ליציבות. מנערים את עודף העמילן ומגלגלים את סוכריות השוקולד עם רום דרך שוקולד מגורד, או קישוטי ממתקים מיוחדים מחלק מרכיבי העוגה.


פשוט וטעים: כמהין שוקולד

הרבה זמן שמתי את עיני על המתכון הזה והמשכתי לחכות לתורו. טעים בהחלט, מריר, מערבבים את כל החושים, ברגע שאתה מתחיל לאכול אתה לא יכול להפסיק. תודה יהלום על מתכון טעים!

מצרכים (ל -30 חתיכות)

200 גר 'שוקולד מריר
50 מ"ל קרם נוזלי
50 גר 'מרגרינה או חמאה
2 כפיות ness
50 גר 'קקאו
תמצית רום


מתכון זה הוצע לך על ידי www.caietulcuretete.com.

איך אהבת את המאמר? הַצבָּעָה!

אהבת את המאמר? עקוב אחר DivaHair בפייסבוק או בדוא"ל!

נושאים נוספים שעשויים לעניין אותך

קאפקייק: הקינוח הפשוט והטעים ביותר בכל הזמנים

המתכון הפשוט ביותר לעוגת שוקולד. זה משאיר את הפה שלך דואב!

מה הסיכויים שלך להתעשר בהתאם לתאריך הלידה שלך. כיצד לחשב את נתון השגשוג שלך

Vlăduţa Lupău, FIRE תמונות הופיעו ברשת: & quot אל תגדיל! & ציטוט

כמה הכנסייה מענישה את חטא הזנות! מה עם נשים שגונבות גברים של אחרים

'לא תאומים, אלא שלישיות' איזו הודאה עשתה אנדרייה איבקה, בשידור חי, לקאפטוס

התמונה הראשונה עם השחקן אליוט פייג 'לאחר הסרת חזה, 5 חודשים לאחר שהיה טרנסג'נדר

כריסטינה Șișcanu, תגובה זועמת לאחר שהואשמה בכך שהצטלמה כשהסופג באופק

איך נראית קונצ'יטה וורסט, זוכת האירוויזיון 2014? היא לא ויתרה על הזקן או על השיער הארוך שלה

האישה שאוכלת פירות רק 29 שנים. איך זה נראה עכשיו

בתה של מדונה מזעזעת שוב. לאחר שהצטלמה עם שיער על בתי השחי והרגליים, לורדס שוב נדהם. גם אמה לא התייצבה כך

קמליה Șucu, עדויות על גירושין של המיליונר דן Șucu: "הטעות הגדולה ביותר שלי הייתה. ”

ביאנקה דראגואנו מתחתנת עם גבי בלדלאו! אילו תנאים הציבה משפחתו של גבי בלדאו לכוכב

הוא מת. שלושה ילדים התייתמו. בעלי, ספורטאי מפורסם מארצנו, הרוס מהכאב: “קיוויתי לנס, אבל. ”

בחר גבר מפורסם וראה מה אתה רוצה מהחבר שלך!

בחרו טבעת וגלו מתי תתחתנו!

אואנה זבוראנו הודתה בסיבה שבגללה תקפה את ראלוקה פאסקו


מתכון פודינג פודינג שוקולד

מתוך הרכב של ביצים עם חלב ועוגה חתוכים לקוביות, מגיע קינוח טעים שאנו מתפנקים אחרי החגים.

אפשר להכין אותו פשוט, עם שוקולד, קוקוס או עם זיגוגים שונים.

הוא טעים מאוד מוגש עם כוס גלידה.

אנחנו מעדיפים את זה לארוחת בוקר, עם תה טוב או עם קפה.

אם אין לך מתכון פודינג לעוגה משלך, אני מזמין אותך לנסות את המתכון הזה.

אם אתם רוצים להפתיע את יקיריכם בקינוח פשוט, קליל, טעים ואטרקטיבי מאוד, אנו מציעים לכם מתכון לשושני תפוחים עם בצק עלים, בהצלחה מהירה ובטוחה.

* ואם אתה מוצא את עצמך בטעם המתכונים בבלוג הזה, אנו מחכים לך כל יום עמוד בפייסבוק. תוכלו למצוא שם מתכונים רבים שפורסמו, רעיונות חדשים ודיונים עם המתעניינים.

* ניתן גם להירשם ל- קבוצת מתכונים מכל הסוגים, הקשור לדף. שם תוכל להעלות את התמונות שלך עם מנות ניסויים מהבלוג הזה. נוכל לדון בתפריטים, מתכוני מזון ועוד. עם זאת, אנו מתעקשים לכבד את חוקי הקבוצה!

תוכלו לעקוב אחרינו גם באינסטגרם ובפינטרסט, עם אותו שם "מתכונים מכל הסוגים".

עקוב מתחת לרשימת המרכיבים וכיצד להכין את מתכון הפודינג מעוגה מיושנת.


עוגת ביסקוויטים עם קרם שוקולד ורום

משפשפים את החלמונים עם הסוכר ואז מערבבים עם העמילן ומוסיפים בהדרגה את החלב. לשים על האש ונותנים לו לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד, עד שהוא מסמיך ונעשה כמו פודינג. בסוף מוסיפים את סוכר הוניל ואת תמצית הרום ואנחנו מסירים אותו מהאש על ידי הוספת החמאה החתוכה לחתיכות. מערבבים עד שהחמאה נמסת ומשתלבת היטב בקרם. מניחים להתקרר מעט אך לא לגמרי.

ממיסים את השוקולד על אמבט אדים ומוסיפים אותו לקרם למעלה, תוך ערבוב עד לקבלת מרקם חלק.

להרכבה אנו זקוקים למגש שעליו נניח את עוגת הביסקוויטים.

בצלחת שמנו בהדרגה את החלב שבו הוספנו סוכר ותמצית רום.

אנו מעבירים את הביסקוויטים דרך החלב בזה אחר זה ומניחים אותם במגש.

מורחים שכבה של שמנת על הביסקוויטים, ואז שכבה נוספת של ביסקוויטים ספוגים בחלב, אחר כך השמנת וכן הלאה עד שנסיים את הביסקוויטים והשמנת. (היו לי 3 × 6 ביסקוויטים ו -6 שכבות)

לציפוי ממיסים את השוקולד יחד עם החמאה על אמבט אדים ומורחים אותו על שכבת הביסקוויטים האחרונה.

מגרדים מעוגיות ושוקולד קינדר מעל

שומרים את עוגת הביסקוויטים במקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה.

התמונות שלי צולמו לאחר כשעה במקרר אך הן נראות הרבה יותר טוב למחרת כשהקרם מתקשה לחלוטין.


מכינים מיונז שמרים, 100 מ"ל חלב וסוכר. מניחים בצד למשך 4 דקות.
שמים את הקמח בכלי המיקסר או בקערה עמוקה. מוסיפים מיונז, חלמונים,
שאר החלב, קליפת לימון מגוררת, מלח, חמאה ותמצית רום.
ללוש בצק אלסטי.

השאירו אותו לתפוח, במקום הרחק מהזרם, עד שהוא מכפיל את נפחו.

הסוכר מעורבב עם קקאו וחלבון ביצה. במידת הצורך אפשר לשים גם את החלבון השני.
מפזרים קמח על השולחן ומורחים את הבצק.

לשים את הרכב הקקאו.

הוא נאפה או ישירות בכלי ה- CROC-Pot של Digital & Multicooker Digital 5.6l עם פונקציית אפייה, בו שמים נייר אפייה.

מניחים להתפחה של 30 דקות.
הגדר ל- BAKE למשך שעתיים.

מוציאים ומניחים להתקרר.

אבקת אבקת סוכר או זיגוג ופורסים.

כמה טיפים:
אפשר להשתמש בצורה של עוגת אפייה, אבל אפשר גם לאפות אותה ישירות בקערה.
זכרו כי הבצק גדל במהלך האפייה, אל תשתמשו בקערה המגיעה לרמת המכסה.
העוגה לא משחימה מלמעלה, כך שאפשר לאפות כמה דקות.


  • משטח עבודה
  • קוטר 24 ס"מ)
  • 6 ביצים
  • 185 גרם סוכר
  • 150 גרם קמח
  • 40 גרם קקאו
  • קורט מלח
  • חצי תמצית רום
  • סירופ
  • 350 מ"ל מים
  • 2 כפות סוכר חום (או 1 כף קצה סוכר לבן)
  • חצי מהות הרום
  • 3 כפות רום מוזהב (משקה אלכוהולי, לא חובה)
  • קרם
  • 450 גרם קצפת
  • 100 גרם אבקה ישנה
  • 300 גרם שוקולד ביתי
  • חצי מהות הרום
  • תַפאוּרָה
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • צורות שונות של שוקולד וסוכר

הומוגניזציה, מערבבים בעדינות מלמטה למעלה, ואז יוצקים את התערובת לתבנית (בקוטר 24 ס"מ), מכוסה בנייר אפייה או משומנת בחמאה ומרופדת בקמח. אופים את החלק העליון במשך 25-30 דקות בחום של 180 מעלות צלזיוס.

להכנת משטח יפה וטוב תוכלו לקרוא כאן את כל הפרטים.

בינתיים מכינים את הסירופ על ידי ערבוב בסיר, על האש, מים עם סוכר חום עד שהוא נמס, ולאחר שהוא קר מוסיפים את הרום ואת תמצית הרום.
השמנת פשוטה מאוד להכנה. מערבבים את הקצפת עם הסוכר, ואז משלבים את השוקולד המומס והמצונן ולבסוף את המהות.

מרכיבים את העוגה חותכים את החלק העליון לשלושה חלקים, מחלקים את הסירופ והשמנת לשלושה.
אנו סירופים את החלק הראשון של השיש, אנו מוסיפים חלק מהקרם, ואז את השני, את הסירופ ואת השמנת, את השיש האחרון, את הסירופ ואנו מתלבשים עם השמנת הנותרת.
מקשטים בצורת שוקולד מומס, שוקולד וסוכר.שומרים את העוגה קרה עד ההגשה.

עבודה טובה ותיאבון טוב!

אם אתה מוצא את עצמך בטעם המתכונים בבלוג הזה, אני מחכה לך כל יום עמוד בפייסבוק. תוכלו למצוא שם מתכונים רבים שפורסמו, רעיונות חדשים ודיונים עם המתעניינים.

* ניתן גם להירשם ל- קבוצת מתכונים מכל הסוגים. שם תוכל להעלות את התמונות שלך עם מנות ניסויים מהבלוג הזה. נוכל לדון בתפריטים, מתכוני מזון ועוד. עם זאת, אני קורא לכם לפעול לפי חוקי הקבוצה!

תוכלו לעקוב אחרינו גם באינסטגרם ובפינטרסט, עם אותו שם "מתכונים מכל הסוגים".


וִידֵאוֹ: עוגת כדורי שוקולד בגרסה פרווה או חלבית ללא אפייה מהירה בקלי קלות הערוץ הרשמי